Italiaanse Clay potten Koken

Het idee van het koken in de Italiaanse potten van klei lijkt misschien een nieuwe en gezonde manier om maaltijden te bereiden, maar de geschiedenis van römertopf gaat duizenden jaren terug. Terwijl sommige kleipotten met een binnenkant geglazuurd kan gebruikt worden op een open vuur of kachel top, dit is niet het geval met de meeste Italiaanse kleipotten, die zijn gemaakt van terracotta. Ongeglazuurde Italiaanse kleipotten moet worden gebruikt in slechts een oven. Italiaanse klei potten die zijn geglazuurd moet worden gebruikt volgens de instructies van de fabrikant, en meestal een metalen gaas kader warmte diffuser wordt opgeroepen.
Voordelen

  • Italiaanse klei potten zijn zeer nuttig voor mensen met beperkingen diëten, of voor iedereen die gewoon een gezondere manier om een ​​grote verscheidenheid van voedsel bereiden. Italiaans kleipotten vertrouwen op de vochtige warmte door het product zelf, alsmede het vocht van de bereide Italiaanse aarden pot toegevoerd. Het resultaat is een gezonde maaltijd bereid met een kleine hoeveelheid vloeistof die weinig tot geen vet, natrium of vet. Er is geen behoefte rijgen nadat het voedsel is gegaan in de oven. Een bijkomend voordeel is het gemak van opruimen, want er is slechts één pot te wassen.
    Voorbereiding van uw Italiaanse Clay Pot

  • De meeste Italiaanse klei potten zijn ovaal of rechthoekig en van ongeglazuurd terracotta, waardoor voorweekkanaal zowel de bovenste en onderste in water gedurende 20 tot 30 minuten (of volgens de aanwijzingen) cruciaal. Maten variëren van klein (met 2 tot 5 pond) tot zeer groot (een 15-pond kalkoen). Het wassen van uw Italiaanse kleipot door schrobben krachtig met warm water. Omdat de Italiaanse klei potten zijn poreus, gebruik nooit zeep als het zal dringen in de klei en de invloed op de smaak van uw food.Recently, hebben sommige fabrikanten begonnen beglazing hun Italiaanse kleipotten voor gebruik op kookplaten. In dit geval volgt u de instructies van de fabrikant op de zorg en het gebruik.
    Wat kan ik maken?

  • Italiaanse klei potten zijn een goede manier om een ​​assortiment van heerlijke maaltijden , zoals soepen en stoofschotels, pluimvee, vlees, vis, en alle groenten. Met behulp van uw Italiaanse kleipot als knoflook koffiebrander is vooral te belonen. Broden gebakken in het Italiaans kleipotten hebben een crispier korst en een kalkoen geroosterd in een Italiaanse kleipot zal haar sappen te behouden. Strengere, goedkope delen van het rund behouden ook sappen, en de resulterende gerecht zal veel malser (en dure) dan het eigenlijk was proeven. Italiaanse klei potten kan ook worden gebruikt voor het maken van desserts, zoals appeltaart en schoenmakers om gestoomde pudding.
    Tips

  • Wees altijd voorzichtig bij het verwijderen van de top van uw Italiaanse klei pot zodra uw maaltijd klaar is koken. Steam opbouw kan zeer gevaarlijk zijn en leiden tot ernstige brandwonden.
    Waar een Italiaanse Clay Pot kopen?

  • Uw lokale gastronomisch koken winkel kan een verscheidenheid van de uit te voeren Italiaanse klei potten, maar je kunt ze ook vinden in discountwinkels evenals websites koken aanbod. Check de prijzen om zeker te zijn dat je de beste deal als prijzen kunnen variëren. Velen komen met een lijst van recepten, maar verschillende aarden pot kookboeken zijn nu verkrijgbaar in de boekhandel of ergens kookboeken worden verkocht.