Waarom zou ik een springvorm gebruiken bij het maken van cheesecake?

Met een springvorm kunt u uw cheesecake gelijkmatig en consistent bakken, zodat deze goed gaar is. Het springvormmechanisme zorgt ervoor dat de cheesecake niet aan de pan blijft plakken, waardoor je hem makkelijker loslaat en serveert.

Gemakkelijk vrijgeven

Dankzij de afneembare zijkanten van de springvorm kun je je cheesecake gemakkelijk losmaken zonder de delicate structuur van de cake te beschadigen of te breken. Zodra de cheesecake is afgekoeld, kun je eenvoudig de zijkanten van de pan verwijderen en de cake op een serveerschaal schuiven.

Veelzijdig gebruik

Springvormen zijn veelzijdig en kunnen naast cheesecakes ook voor allerlei andere bakprojecten worden gebruikt. Je kunt hem gebruiken voor het maken van moussecakes, taarten, quiches en andere desserts waarbij een verwijderbare bodem nodig is.

Lekvrij ontwerp

Springvormpannen zijn zo ontworpen dat ze lekvrij zijn, zodat het beslag tijdens het bakproces niet uitlekt. Dit is vooral belangrijk voor cheesecakebeslag dat vaak vloeibaar is.