Hoe te Fondant Rol

Fondant geeft uw creaties een elegante uitstraling. Oprolbaar fondant, of winkel-gekocht of zelfgemaakt, geeft u een gladde ondergrond voor goed doordacht decoraties. Gebruik de juiste technieken om fondant uitrollen om hobbels en rimpels te voorkomen van de vorming en verpest uw ontwerp. Een onberispelijke afwerking is eenvoudig met een paar voorzichtige stappen.
Wat je
Pastry mat, marmer board of gebak board
Rolling pin
suiker
banketbakkers '
Cornstarch
spatel of een scherp mes
instructies

1. Gebruik een deegroller en een schoon en glad oppervlak aan de uitrol van de fondant. U kunt de uitrol van de fondant op een teller, gebak mat, marmer board of gebak board.
   

2. Strooi een beetje suiker banketbakkers of maïszetmeel over het werkvlak en de deegroller. Poedersuiker wordt voorkomen dat de fondant van het vasthouden aan het werkvlak.
   

3. Stel de fondant op het werkvlak en rol het uit op een 1/8-inch dik en aan de grootte van uw taart. Tillen en te verplaatsen van de fondant, terwijl rollen het uit om te voorkomen dat het vasthouden aan het werkblad of aan de deegroller. Bestuif suiker een beetje banketbakkers op de fondant als het begint te houden.
   

4. Til de uitgerold fondant door het plaatsen van de deegroller eronder en draperen de fondant omheen. Laat de fondant niet volledig vouwen rond de deegroller. Laat de rand van de fondant naar beneden hangen.
   

5. Houd de deegroller ongeveer 2 inch boven een-buttercream forsted taart. Plaats de fondant aan de onderrand van een zijde van de cake. Rol het uit de deegroller en bedek de taart.
   

6. Strooi een beetje maïzena over de met fondant bedekte taart. Niveau het oppervlak met uw handen met behulp van een zachte, polijsten beweging te glad uit alle hobbels of rimpels, en ervoor te zorgen dat de koek geheel bedekt is.
   

7. Snijd overtollige fondant van de onderkant van de taart met een spatel of een scherp mes.