Maak een zelfgemaakte tzatziki saus. Neem een ​​middelgrote komkommer en hak het fijn. Plaats de gehakte komkommer in kaasdoek of een theedoek en knijp het overtollige vloeistof. Meng 16 oz. vlakte Griekse yoghurt, zout naar smaak, uitgelekt komkommer, vier teentjes fijn gehakte knoflook, 1 el. olijfolie, 2 theelepels. rode wijnazijn, en vijf of zes fijn gehakte muntblaadjes. Deze saus kan vleesgerechten en gyros vullen. Dunne deze saus een beetje met verse citroensap tot een salade dressing te maken.
Cold

Mix effen of smaak Griekse yoghurt met uw favoriete fruit en voeg wat honing zoetheid. Zet muesli in de yoghurt voor een snel ontbijt. Gebruik Griekse yoghurt en vers of bevroren fruit smoothies te maken. Gebruik het in combinatie met mayonaise op een koude aardappelen of pasta salade. Griekse yoghurt zal salades geven een beetje tang.
Replacements

Schakel uit items zoals zure room, roomkaas, ricotta of crème en vervang ze met Griekse yoghurt. In plaats van een dip met zure room, gebruikt Griekse yoghurt. Gebruik Griekse yoghurt in plaats van zure room in de koffie cakes en muffins. Griekse yoghurt kan ook worden gebruikt als vervanging voor ricotta kaas lasagne, en braadpannen in plaats van kaas of room. Vervang de crème met Griekse yoghurt in pompoen soep of andere romige soep. Zet een gezonde draai aan ijs door over te schakelen van de room met Griekse yoghurt.