Het woord spatel komt neer op ons van de Griekse & quot;. schutblad, & quot; een zwaard-vormige houten instrument dat wordt gebruikt door de wevers. De Romeinen toegeëigend de term voor hun zwaard, de & quot; spatha, & quot; en gebruikt & quot; spathula & quot; - Haar verkleinwoord - voor kleinere, zwaard-vormige gereedschappen. In de afgelopen eeuwen is deze term uitgebreid tot vele platte werktuigen, met inbegrip van de rubberen spatel u gebruikt om een ​​mengkom schrapen, de flippers en draaiers u in dienst met je eieren of pannenkoeken, en zelfs de platte, flexibele metalen gereedschap gebruikt door cakedecorateurs .
vertellen ze uit elkaar

Hoewel al deze werktuigen worden goed genoemd spatels, kun je onderscheid maken tussen hen op basis van gebruik. Flippers en turners - genaamd & quot; grill spatels & quot; in grootkeukens - zijn breed, aan levensmiddelen te zetten zonder ze te breken, en gemaakt van hittebestendig materiaal. Bakkers gebruiken flexibele rubber of siliconen spatels aan batters en deeg coax uit hun kommen, of stijver versies als het mengen vergelijkbaar met een houten lepel te implementeren. Spatels cakedecorateurs 'worden vaak aangeduid als palet messen, omdat ze lijken op een grotere versie van gereedschap dat schilder en ze op dezelfde manier gebruikt bij de toepassing van glazuur.