Hoe marineer je entrecote?

Ingrediënten:

1 pond entrecote tips

1/4 kop sojasaus

1/4 kop Worcestershiresaus

1/4 kopje olijfolie

1 eetlepel rode wijnazijn

1/2 theelepel zout

1/4 theelepel zwarte peper

1/4 theelepel knoflookpoeder

1/4 theelepel uienpoeder

1/4 theelepel gedroogde oregano

1/4 theelepel gedroogde tijm

Instructies:

1. Meng in een grote kom de sojasaus, Worcestershiresaus, olijfolie, rode wijnazijn, zout, peper, knoflookpoeder, uienpoeder, oregano en tijm.

2. Klop tot alles gecombineerd is.

3. Doe de entrecotepunten in de kom en roer zodat ze bedekt zijn met de marinade.

4. Dek de kom af en zet hem minimaal 30 minuten, of maximaal een hele nacht, in de koelkast.

5. Wanneer u klaar bent om te koken, verwijdert u de entrecotepunten uit de marinade en kookt u deze volgens de door u gewenste methode.

6. Gooi de resterende marinade weg.

7. Geniet ervan!