Tube pannen moet worden gebruikt bij het bakken van een taart groter te verzekeren dat de taart zal gelijkmatig bakken, het probleem van een taart verbrand aan de buitenkant en nog ongekookt aan de binnenkant te voorkomen.
Types

In aanvulling op de traditionele tulband en engel voedsel taart pannen, buis pannen komen in vormen, zoals sterren, pleinen, harten en anderen
Maten

Standaard formaat buis pannen zijn de meest voorkomende.; echter, miniatuur Bundt pannen zijn beschikbaar, evenals wat gewoonlijk "individuele portie" engel voedsel taart pannen.
Voordelen

Naast het zelfs bakken voordeel het gebruik van een buispan, is het ook het voordeel van de bakker een cake gebakken in een buis pan met een afgewerkt uiterlijk dat niet icing vereist, bespaart tijd en calorieën.
Let

Sommige buis pannen hebben een aparte bodem stukken; In dit geval kan het beslag soms lekt. Vermijd dit probleem door het gebruik van aluminium folie onder de pan.