Hoe gebruik je een mesje (10 stappen)

Een paring mes is de kleinste en meest gebruikte mes in uw keuken. Een paring mes is nauwkeurig en gevoelig voor het schillen van fruit en groenten of het snijden van de kleinste ingrediënt. Het wordt ook gebruikt voor gecontroleerde en gedetailleerde snijden zoals in stukken vormen of krassen ontwerpen. Een paring mes is bedoeld als een verlengstuk van de hand.
Wat je nodig hebt
Officemesje
Snijplank
schoongemaakt en ontdooid voedsel
instructies

1. Plan uw food assortiment en menu. Het mesje is de perfecte begeleiding van de voorbereiding geen voedsel item.
   

2. Maak een schone snijplank.
   

3. Plaats het voedsel in een vergiet op voorwas voor het snijden.
   

4. Leg het voedsel op de snijplank.
   

5. Pak het mesje handgreep met uw dominante hand. Het gebruik van uw dominante hand geeft je meer invloed en kunt u uw mes sneller en met meer gemak. De kleine greep geeft je ook meer richting over de top en de rand van het blad.
   

6. Gebruik uw vrije hand om voedsel te positioneren op de snijplank, of houd voedsel in je hand terwijl je gesneden. Dit is vooral handig als je eten is klein, maar ook heel voorzichtig zijn.
   

7. Begin met het mesje te snijden.
   

8. Knippen, schil of slice voedsel in stukken. Langzaam in voedsel gesneden door zachtjes te drukken in een snijdende beweging.
   

9. Reinig voorzichtig het mes. Afhankelijk van handvat van het mes, schoon met de hand of schoon in de vaatwasser.
   

10. Store buiten het bereik van kinderen.