- | Food & Drink >> Eten & Drinken > >> Koken & Bakken >> Kook Benodigdheden
Waarom blijven mosterdzaadjes aan de polyethyleenzakjes plakken als ze worden uitgeschonken?
De elektrostatische kracht is verantwoordelijk voor het hechten van mosterdzaadjes aan de polyethyleenzakjes wanneer ze worden uitgeschonken. Er ontstaat een opeenhoping van statische ladingen op de zaden en de plastic verpakking, wat resulteert in een aantrekkelijke elektrostatische kracht die ervoor zorgt dat de zaden aan het plastic oppervlak blijven kleven.
1. Wrijving :Wanneer mosterdzaadjes tegen de polyethyleenzakjes wrijven, genereren ze statische ladingen. Deze elektrostatische lading creëert een sterke kleefkracht tussen de zaden en het plastic oppervlak, waardoor ze aan elkaar blijven kleven.
2. Polariteit van materialen :Zowel mosterdzaadjes als polyethyleenzakjes hebben verschillende polariteiten. De zaden hebben een licht positieve lading, terwijl de pakjes een licht negatieve lading hebben. Dit verschil in polariteit draagt ook bij aan de elektrostatische aantrekkingskracht tussen de twee oppervlakken.
3. Vorm en grootte van zaden :Het kleine formaat en de onregelmatige vorm van mosterdzaad vergroten de kans dat ze vast komen te zitten in de spleten en onregelmatigheden op het polytheenoppervlak, waardoor het moeilijker wordt om ze er soepel uit te gieten.
Om dit probleem te minimaliseren kunnen antistatische middelen aan het verpakkingsmateriaal worden toegevoegd of kunnen de zaden worden behandeld met een geleidende coating om de opbouw van statische ladingen te verminderen en de vloeibaarheid te verbeteren. Bovendien kan het verhogen van de luchtvochtigheid in de omgeving de opbouw van statische elektriciteit helpen verminderen en ervoor zorgen dat de zaden minder snel blijven plakken.
Concluderend is de elektrostatische kracht die ontstaat door wrijving tussen mosterdzaadjes en polyethyleenzakjes, gecombineerd met de polariteitsverschillen en de vorm van de zaden, de voornaamste reden waarom mosterdzaadjes de neiging hebben om tijdens het gieten aan de verpakking te blijven plakken.
Previous:Hoe kun je sjalotten koken?
Kook Benodigdheden
- Hoe hard je stroop of normale toffee uit die set?
- Waarom is kookgerei van metaal?
- Verbrandt gewone vanille je tong?
- Hoe voorkom je witte laagjes in ketels?
- Waarom is het belangrijk dat voedselwerkers hun handen wassen?
- Wat is onderscheidend keukengerei in apparatuur?
- Welke 5 voorbeelden van gekookt of kant-en-klaar voedsel dat ernstige voedselvergiftiging kan veroorzaken als het niet goed wordt bewaard en goed is bereid?
- Verschil tussen Wax Paper & amp; Parchment Paper
- Hoe maak je een Vegetable Grill Basket
- Wat is het voordeel van een siliconen keukentang ten opzichte van een metalen keukentang?
Kook Benodigdheden
- Bakvormen
- Bakken Basis
- Bakken Technieken
- Kooktechnieken
- Kook Benodigdheden
- Kookgerei
- Gemakkelijke Recepten
- Groen
- Producten & Voorraadkast
- Kruiden


