Zijn insecten in grits schadelijk als ze worden gekookt?

Nee, insecten in grutten zijn niet schadelijk als ze worden gekookt. In feite zijn insecten een natuurlijk onderdeel van de voedselketen en een veelgebruikt ingrediënt in veel culturen. In het geval van grutten zijn de insecten die het meest waarschijnlijk aanwezig zijn snuitkevers, dit zijn kleine, bruine kevers die zich voeden met granen. Hoewel ze er misschien onsmakelijk uitzien, zijn snuitkevers niet schadelijk en zijn ze eigenlijk behoorlijk voedzaam. In feite zijn ze een goede bron van eiwitten, vezels en ijzer.

Als u insecten in uw korrels vindt, verwijdert u deze eenvoudig voordat u gaat koken. Dit kun je doen door de korrels door een fijnmazige zeef te zeven of door een insectenvanger te gebruiken. Zodra de insecten zijn verwijderd, kunnen de korrels zoals gewoonlijk worden gekookt.