Welke yoghurt laat het snelst schimmel groeien?

De yoghurt waar het snelst schimmel ontstaat, is degene die wordt blootgesteld aan de meeste verontreinigingen. Dit kan te wijten zijn aan een onjuiste bewaring, bijvoorbeeld door de yoghurt te lang op kamertemperatuur te laten staan, of aan het type verpakking waarin de yoghurt wordt bewaard. Yoghurt die in een plastic bakje wordt bewaard, kan bijvoorbeeld sneller gaan schimmelen. dan yoghurt bewaard in een glazen bakje. Bovendien kan yoghurt die is gemaakt met rauwe melk sneller schimmelen dan yoghurt die is gemaakt met gepasteuriseerde melk.