Moet je water bij de kleurstof doen?

Als u vloeibare kleurstof voor levensmiddelen gebruikt, moet u er inderdaad water aan toevoegen voordat u het gebruikt. Dit komt omdat vloeibare voedselkleuring zeer geconcentreerd is en het moeilijk kan zijn om deze gelijkmatig door het voedsel te mengen zonder water toe te voegen.

Als u gelvoedselkleuring gebruikt, hoeft u er mogelijk geen water aan toe te voegen. Gelvoedselkleuring is dikker dan vloeibare voedselkleuring en het kan gemakkelijker zijn om het gelijkmatig door het voedsel te mengen zonder water toe te voegen. Als u echter vindt dat de gelvoedselkleuring te dik is, kunt u er een kleine hoeveelheid water aan toevoegen om het mengen gemakkelijker te maken.

Als u voedingskleurstof in poedervorm gebruikt, moet u er beslist water aan toevoegen voordat u het gebruikt. Voedselkleuring in poedervorm is zeer geconcentreerd en het kan moeilijk zijn om deze gelijkmatig in voedsel op te lossen zonder water toe te voegen.