Hoe te Pasta met behulp van een Pasta Machine (9 stappen)

Het maken van pasta thuis is een eenvoudig proces, of u een elektrische of een handmatige pasta machine te gebruiken. De meeste pasta machines komen met een verscheidenheid van stempels, die het mogelijk maken verschillende soorten pasta gemaakt worden.
Wat je nodig hebt Hotels A pastamachine
Pasta recept
Droogrek of pan

Voor een Manual Machine

1. Meng de ingrediënten volgens het recept voor het soort pasta u wenst te maken. Recepten voor verschillende soorten pasta zijn meestal opgenomen met de pasta machine en anderen kan worden gevonden met een eenvoudige internet te zoeken.
   

2. Knijp af of knippen rauwe pasta deeg in stukken die zal passen de rollen van uw pasta machine. Stel deeg rollen op de hoogste stand. Voer het deeg in de rollen door het draaien van de slinger aan de zijkant van de machine.
   

3. Laat de roller instellingen op elke bal van het deeg tot de gewenste dikte is bereikt.
   
   

4. Beweeg de zwengel om de dobbelsteen rollen. Voer het deeg in de matrijs en crank de rollen om de pasta te vormen.
   

5. Stack of hang de pasta op een droogrek of pan te drogen. Pasta kan onmiddellijk worden gebruikt of voor later gebruik ingevroren.
   Voor een elektrische Pasta Maker
   

   1. Bereid pasta deeg volgens recept richtingen.
      
      

   2. Pinch uit pasta deeg in maten die de trechter van uw pasta machine past.
      

   3. Met de ene hand aan de machine en de andere te voeden om de pasta te vangen als het wordt geëxtrudeerd uit de matrijs. Gebruik de bijgeleverde zuiger om het deeg te duwen in de pasta sterven.
      

   4. Hang of stapelen om afgewerkte pasta te drogen met behulp van een rek of pan. Cook onmiddellijk of invriezen voor later gebruik.