Hoe om te koken Fresh Zuurkool & Kielbasa in een Crock Pot

Je zou een moeilijke tijd vinden twee ingrediënten die zowel paren als zuurkool en verse kielbasa, en niet alleen in de smaak. Elk vet in elk gerecht moet een zuur om zijn rijkdom te snijden. Hollandaise gebruikt citroensap, mayonaise heeft azijn en kielbasa heeft het zuur in kraut. Ook al heb je de zuurkool te spoelen, heeft het nog veel vocht dat releases tijdens het koken. De azijn, taart sap stoomt de kielbasa wanneer ze koken samen in een slow cooker en plakken door middel van het vet dat maakt uit, waardoor het context en karakter.
Wat je nodig hebt
Colander
Lepel
Mengkom
Specerijen en smaakstoffen ingrediënten
Keuken mes
kookvocht
Vlees thermometer (optioneel)
instructies

1. Spoel de zuurkool in een vergiet met koud stromend water. Knijp of druk het overtollige water uit de zuurkool met de hand of met de achterkant van een lepel.
   

2. Doe de zuurkool in een mengkom en specerijen en smaakstoffen ingrediënten toe te voegen, indien gewenst. Classic kruiden en ingrediënten zijn karwijzaad, die een anijs-achtige smaak die paren goed met het zuur in zuurkool heeft, en bruine suiker, die de rand neemt van de zuurkool. U kunt chili vlokken toe te voegen voor de warmte, en knoflook voor de smaak, of wat je denkt dat goed gaat met kielbasa en Kraut.
   

3. Meng de zuurkool en plaats ongeveer de helft van het in de slowcooker. Snijd de verse kielbasa in 2- tot 3-inch-lange stukken.
   

4. Een gelijkmatige laag kielbasa op de top van de zuurkool en voeg genoeg zuurkool aan de kielbasa dekken. Ga door afwisselend kielbasa en zuurkool, totdat je het allemaal toe.
   

5. Giet ongeveer een half kopje vloeistof in de slowcooker als je het half vol gevuld, en 3/4 kop van vloeibare als je het gevuld 3/4 vol. Gebruik geen vloeistof je wilt; water, stock of appelsap werken allemaal goed.
   

6. Bedek de slowcooker en zet deze op hoog, of de zes-uur-instelling. Controleer de kielbasa na vijf uur om de gaarheid te controleren. Volledig gekookt kielbasa is stevig in, en haar sappen lopen duidelijk. Als je niet zeker weet is het gedaan, steek een vleesthermometer door een paar stukken en controleer de temp. Volledig gekookt kielbasa heeft een interne temperatuur van 165 graden Fahrenheit.