Hoe om voedsel Weeg Zonder Schaal

Veel recepten, vooral bakken recepten, vereisen zeer specifieke metingen. Als uw keuken niet is uitgerust met een levensmiddel schaal, kunt u nog steeds meten ingrediënten met precisie. Met voedsel dat reeds gewogen om als referentiepunt voor andere voedingsmiddelen is een goede manier om kleine hoeveelheden van verschillende stoffen te kwantificeren. Veel pantry nietjes zijn in afgemeten pakketten in een verscheidenheid van verschillende gewichten. Het vinden van lichtere tevoren gewogen pakketten kunnen moeilijker zijn, maar voedsel wegen een pond of meer zijn relatief gemakkelijk te vinden.
Wat je
Plastic zak
1-lb nodig. zak suiker
8-oz. kan 4-oz
. kan
instructies

1. Bepaal het gewicht van het ingrediënt moet je meten. Voor recepten die u toelaten enige flexibiliteit, ronden de benodigde gewicht aan de dichtstbijzijnde kwart-pond. Bijvoorbeeld, 1 1/3 pond. worst is zeer dicht bij 1 1/4 pond., dat is makkelijker te meten.
   

2. Bepaal welke van uw pantry items is het dichtst in gewicht aan de in het recept vermelde bedrag. Blikjes zijn vaak nuttig afgemeten gewichten omdat ze ongeopend worden gelaten tot gebruik in hun geheel. Voor grotere hoeveelheden, gebruiken zakken rijst, suiker of meel die komen in 1-, 5- en 10-lb. zakken.
   

3. Giet wat van het ingrediënt dat u wilt meten in een plastic zak. Uw twee handen schatten hoe nauw het gewicht van de benodigde ingrediënten overeenkomt met het bekende gewicht van de pantry nietje. Probeer de twee gewichten zo dicht mogelijk te krijgen door het toevoegen of aftrekken van het ingrediënt in de plastic zak.
   

4. Vernietiging van de nieuw gemeten ingrediënt. Bij recepten verscheidene soortgelijke gewogen voorwerpen gebruikt, kan het eenvoudiger zijn om een ​​ander ingrediënt gewicht tot het gewicht van de nieuw gemeten bestanddeel. Door dit te doen zodat u kunt blijven de geschatte gewichten scheef op dezelfde manier en de verhouding van de ingrediënten die je te meten zal vergelijkbaar blijven.