Een materiaal pizza stenen kunnen worden gemaakt van is ongeglazuurde steengroeve tegel , die kunnen goedkoop worden gekocht bij bouwmarkten. Selecteer tegels die tussen 1 /2- en 1-inch dik.
Ceramic

Een duurdere optie voor een pizza steen materiaal is keramiek. Keramische stenen zijn er in verschillende maten en kunnen rond of rechthoekig van vorm zijn.
Terra Cotta

Ongeglazuurde terracotta tegels zijn groot omdat ze zijn gemaakt van natuurlijke klei, die is poreus en zal vocht onttrekken uit de pizza, zorgen voor een heldere bodem.
Condensed Sand

Pizza stenen kunnen ook worden gemaakt van ongeglazuurde gecondenseerde zand.


Tips

Pizza stenen komen in een verscheidenheid van diktes. Hoe dikker de steen, hoe beter ze zullen warmte verspreiden. Pizza stenen zijn kwetsbaar en kan barsten als er plotselinge veranderingen in temperatuur of wanneer ze worden gedropt. Poriën in de pizza steen laat het vocht, dat op zijn beurt mogelijk maakt om de warmte gelijkmatig te verdelen behouden. Zorg ervoor dat niet te geglazuurde tegels te gebruiken als ze lood, wat slecht is voor je gezondheid.