Hoe bouw je een Asado Grill (5 stappen)

Langzaam roosteren vlees op de grill over een houten brandend vuur is een van de beste manieren om vers rundvlees, kip of vis te koken. Grillen niet alleen zorgt voor een heerlijke diepte van smaak aan voedsel, maar ook voor een plezierige en leuke kookervaring. In Latijns-Amerika is & # x2019; sa populaire manier van koken onder de gemiddelde mensen evenals chique restaurants en staat bekend als asado. Argentijnen, in het bijzonder, staan ​​bekend om hun expertise in grillen. Gelukkig & # x2019; s niet nodig om te reizen naar lekkernijen vers van een asado grill genieten. U kunt uw eigen grill thuis.
Wat je
Grote v-vormige terra cotta pot nodig ongeveer 16 centimeter in diameter
Drie kleipot voeten
Circular metal BBQ grill ongeveer 10 centimeter in diameter
Circular metal BBQ grill ongeveer 15 centimeter in diameter
instructies

1. Koop een grote v-vormige terra cotta klei pot van uw lokale kwekerij levering winkel en drie klei voeten voor de pot om op te zitten, waardoor het de grond af te houden door enkele centimeters voor het belang van de ventilatie. Zorg ervoor dat u een dubbele omrande pot gemaakt van Italiaans terra cotta selecteren om een ​​langdurige kwaliteit grill die niet te kraken met veelvuldig gebruik te verzekeren.
   

2. Aankoop twee ronde metalen roosters ontworpen voor BBQ gebruik. Een grotere grill zal dienen als de eigenlijke koken oppervlak en een kleinere grill zal worden gebruikt als een oppervlak om de houtskool hieronder vast te houden.
   

3. Lijn de aarden pot voeten gelijkmatig verdeeld in een driehoek vorm net breed genoeg zodat de bodem van de plantpot kan rusten op de voeten. Plaats de pot bovenop de drie voet. De pot voeten worden gebruikt om de plant pot in orde houden van de grond te laten luchtcirculatie en het vuur om lucht omhoog te trekken door de drainage gat.
   

4. Plaats de kleinere metalen rooster binnenin de pot. De omvang van de grill moet
   

5. Plaats de grotere metalen rooster net binnen de top van de plant pot. De omvang van deze grill moet zodanig zijn dat de grill niet ver naar beneden in de pot rusten, maar de richting van de top de meeste bereikt nog net onder de bovenste rand of lip van de pot door enkele centimeters.