Hoe houd je appelkrokant knapperig?

- Gebruik minder vloeistof. Een van de belangrijkste redenen waarom appelchips drassig kunnen worden, is omdat er te veel vloeistof in zit. Volg het recept zorgvuldig en voeg geen extra vloeistof toe.

- Bak de appelchips onafgedekt. Dit zorgt ervoor dat de vloeistof verdampt en dat de chips niet drassig worden.

- Laat de appelchips volledig afkoelen. Zodra de appelchips klaar is met bakken, laat je hem volledig afkoelen voordat je hem serveert. Dit zorgt ervoor dat de vulling hard wordt en voorkomt dat deze vloeibaar wordt.

- Bewaar de appelchips in de koelkast. Zodra de appelchips volledig is afgekoeld, bewaart u deze in de koelkast. Dit zal helpen om het fris en knapperig te houden.

- Serveer de appelkrokant warm. Appelchips is het lekkerst als hij warm is, als hij nog knapperig is. Als je de appelchips wilt opwarmen, doe dat dan voorzichtig, zodat hij niet drassig wordt.