Het type amandelmelk beïnvloedt hoe lang het zal houden. Commercieel geproduceerde amandelmelk heeft een "te gebruiken tot" of "best vóór" datum op de doos. Het is een goede gewoonte om de melk te gebruiken door de vermeld op de verpakking om de beste kwaliteit te waarborgen datum, maar de melk kan veilig om te drinken voor meerdere dagen voorbij deze datum blijven. Homemade amandelmelk heeft over het algemeen een kortere houdbaarheid dan commercieel geproduceerde melk, dus je moet het sneller gebruiken.
Storage Methode

Commercieel geproduceerde amandelmelk komt in gekoelde of houdbare rassen. Beide varianten vereisen koeling nadat u de doos te openen. Laat de amandelmelk in de originele verpakking, maar sluit de doos na elk gebruik. Bewaar zelfgemaakte amandelmelk in een verzegelde container, zoals een glazen pot of een kruik met een deksel. Houd de amandelmelk in het centrum van de koelkast, waar de temperatuur blijft de meest constant.
Storage Tijd

Commercieel geproduceerde amandelmelk winkels goed in de koelkast voor ongeveer zeven dagen na opening, dat naar behoren wordt onderhouden verpakt en gekoeld. Houdbare rassen duren meestal zeven tot 10 dagen na opening in de koelkast bewaard. Dit opslagtijd kan verder gaan dan de "best vóór" datum op de verpakking dus bederf is meestal niet een probleem, hoewel de smaak kwaliteit kunnen dalen. Homemade amandelmelk moet worden gebruikt binnen twee dagen na het maken ervan.
Tekenen van Bederf

Uw ogen en neus bieden de beste gids voor het bepalen van bederf van amandelmelk. Als de melk ontwikkelt een off geur of smaak, gooi hem weg en open een nieuwe doos. Amandelmelk ontwikkelt zich vaak een zure geur of smaak, vergelijkbaar met koemelk, als het bederft. De doos kan ook opgeblazen als de melk buit geworden. Gestremde melk, brokken of een slijmerige textuur geven ook aan bederf. Zichtbare schimmelgroei is ook een veelbetekenende teken van bedorven melk.