Dry meelsoorten bevatten natuurlijke oliën, die ranzig kunnen gaan over een langere periode, alleen goed op te slaan voor zes tot acht maanden. Gedroogde vruchten bevatten nog enig vocht, zodat ze alleen behouden hun kwaliteit gedurende ongeveer zes maanden, terwijl groenten, die volledig droog, goed voor tot een jaar. Plan om het voedsel te gebruiken binnen zes maanden, indien u niet zeker bent van de exacte opslag lengte aanbevelingen van een specifiek item.
Een Goed verpakt pakket

De originele luchtdichte verpakking biedt vaak de beste opslag optie. Een goede verpakking houdt vocht, lucht en plagen. Als u de verpakking van uw eigen gedroogd voedsel of de winkel de verpakking lijkt dun, plaats ze in goed afgesloten zakken met de lucht geperst. Food-grade opslag emmers of glazen potten werken ook goed voor de lange termijn opslag. Date de pakketten en zorg ervoor om ze te gebruiken binnen de aanbevolen bewaartijd.
Een kamer van haar eigen

Gedroogde voedingsmiddelen meestal slaan beste in een koele, donkere pantry op temperaturen onder 60 graden Fahrenheit. Koelere temperaturen kunnen helpen verlengen houdbaarheid, terwijl warmere temperaturen verkorten. Warmte en fel licht kan de voedingsmiddelen sneller bederven of ruïneren hun kwaliteit en smaak. Bewaar droog voedsel in vochtige gebieden. De vochtigheid kan de containers binnen te vallen, waardoor de levensmiddelen sneller bederven.
Safety First

Gedroogde voedsel vaak ook goed bevriezen. Dit kan voor onbepaalde tijd te verlengen hun leven, maar het is nog steeds het beste om ze te gebruiken binnen een jaar voor de beste kwaliteit. Gooi gedroogd voedsel als het slijmerige wordt, ontwikkelt schimmelgroei of produceert een vieze geur. Vocht in de opbergruimte geeft vaak bederf, en je moet snel afvoeren van het voedsel. Verdeel grote hoeveelheden gedroogde voedingsmiddelen en verpakken ze in meerdere kleine containers. Als er vocht in een kleine container, slechts een kleine hoeveelheid voedsel bederft.