De large caps van portobello paddenstoelen maken een vlezige toevoeging aan zowel gekookt en ruwe gerechten

Hoe Portobello Mushrooms opslaan. Portobello caps hebben een sterke paddestoel smaak die goed werkt in sandwiches, salades en soepen. De doppen zijn zo groot als een hamburgerpasteitje - typisch 6 duim overdwars - zodat ze worden vaak gebruikt in warme sandwiches in plaats van vlees. Portobellopaddestoelen opslaan en gekoeld zolang ze beschermd tegen overmatige vocht. De doppen kunnen enigszins droog tijdens opslag, maar dat helpt concentreren hun smaak.
Wat je
Papieren zak
instructies

1. Verwijder de portobello Need paddestoelen uit de winkel verpakking als ze in een luchtdichte verpakking of verpakt in plastic. Laat champignons verpakt in ademend manden of papieren zakken in hun originele verpakking.
   

2. Doe de champignons in een bruine papieren zak als je ze uit de winkel verpakking. Vouw de bovenkant van de zak naar beneden losjes om vocht buiten te houden.
   

3. Bewaar de zak van portobello paddenstoelen in de groentelade lade in de koelkast. Bewaar de champignons voor maximaal een week.
   

4. Was de champignons lichtjes in koud water onmiddellijk voor het gebruik ervan. Vermijd weken de champignons, zoals te veel water de textuur van de portobello kan ruïneren.