Wat Kruiden moet worden gebruikt met Sint-Jakobsschelpen

?

Naar schatting £ 58.000.000. van de zee sint-jakobsschelpen werden gevangen door de Amerikaanse vissers in 2009, ter waarde van meer dan $ 382.000.000, volgens de National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA). New Jersey en Massachusetts oogsten meer zee sint-jakobsschelpen dan elke andere staat. De scharnierende-shell vis wordt in de volksmond wordt verbruikt in de hele wereld, en kan vers of bevroren worden aangeschaft. De juiste kruiden gebruikt bij de bereiding van de zee sint-jakobsschelpen zorgt voor een heerlijke maaltijd.
Italiaanse Rub

  • Italianen keuken gooit zee sint-jakobsschelpen in tientallen pastagerechten. De vis wordt gekruid met een mix van traditionele, Italiaanse kruiden zoals basilicum, rozemarijn, salie, tijm, oregano, koriander, hartige en marjolein. U kunt de Italiaanse kruiden premade kopen, maar de ingrediënten zal worden gedroogd. Voor een frissere smaak, kunt u elke ingrediënt kopen en hakken een klein bedrag om uw eigen verse Italiaanse kruiden te maken.
    Cajun Kick

  • Cajuns geleerd om gerechten te maken dat gebruikte lokale producten uit de moerassen, bayous, meren, rivieren en de oceaan. Zee sint-jakobsschelpen vonden hun weg naar Cajun gerechten sinds Louisiana offshore wateren huis de zeevruchten. Beroemde Louisiana gumbo, jambalaya en andere gerechten voorzien van sappige coquilles bereid met verse tijm, oregano, laurier en cayennepeper. Typisch, de sint-jakobsschelpen zijn saut & eacute; ed in olijfolie of kippenbouillon, en deze Cajun kruiden worden toegevoegd vlak voor de sint-jakobsschelpen worden gemengd in het hoofdgerecht
    Asian Fusion

  • <. p> Aziatische culturen de voorkeur aan coquilles met de shell stoom, omdat de shell helpt mals de gestoomde vis binnen. Stomen coquilles maakt het gemakkelijk om de oorspronkelijke frisheid en zoetheid van de zeevruchten proeven. Hoge kwaliteit soja saus, gehakte Spaanse peper, knoflook, gemalen zwarte peper en een scheutje van de Chinese kookwijn worden toegevoegd tijdens de dampende proces voor de smaak.
    Peper en Zout
  • Sommige mensen de voorkeur aan de smaak van sint-jakobsschelpen proeven door ze niet mengen met alles behalve een snufje zout en gemalen peper. Coquilles zijn een goede, vetarme bron van eiwitten met een grote hoeveelheid vitamine B. gestoomd of saut & eacute; ing. De aanbesteding zeevruchten, kunt u een kleine hoeveelheid zout en peper toe te voegen voor een low-calorie, gezonde maaltijd