Hoe te Boiled Cider maken

Gekookte cider is gewoon apple cider die is ingekookt tot een taart smakende siroop produceren. Gekookte cider kan goed gaan met een recept dat vraagt ​​om appels, het toevoegen van een diepere apple smaak aan taarten, cakes en knoedels. Gekookte cider kan onmiddellijk worden gebruikt of opgeslagen voor gebruik wanneer u het nodig hebt. Omdat u het kookproces te controleren, kunt u de dikte en de smaak van de stroop te bepalen.
Wat je nodig hebt
Apple cider
Pot
instructies

1. Giet uw cider in een pot. De hoeveelheid cider zal afhangen van zowel de gewenste hoeveelheid gekookt cider en de gewenste dikte van de siroop. Voor maximale dikte, gebruik 2 kopjes van cider voor elke 1/4 kopje gekookt cider.
   

2. Plaats de pot op uw kachel en draai het vuur hoog. Toch is de cider om de paar minuten tot het begint te koken.
   

3. Zet het vuur tot medium-hoog. Blijf roeren tot de cider is teruggebracht tot ongeveer 1/4 van zijn oorspronkelijke bedrag.
   

4. voortdurend Roer de cider niveau krijgt in de buurt van de bodem van de pot. Wanneer u uw gewenste consistentie heeft bereikt, verwijder de pot van het vuur. U kunt de gekookte cider gieten in een container of direct in de ingrediënten van een recept dat vraagt ​​om gekookte cider.