Is vanille-extract poeder of vloeibaar?

Vanille-extract is een vloeistof. Het wordt gemaakt door de smaakstoffen te extraheren uit vanillebonen, de gedroogde peulen van de vanille-orchideeënplant. De bonen worden gedrenkt in een mengsel van alcohol en water, waardoor een extract ontstaat dat wordt gebruikt bij het bakken en andere culinaire toepassingen.