Hoe Seashell Cake Decorations Zorg

Een strand thema taart voor elke gelegenheid lijkt realistischer met zeeschelp versieringen die uit opvallend vergelijkbaar met echte schelpen komen. Seashell snoep mallen kunt u de aders en de kleur marmering van schelpen u misschien verzamelen tijdens een wandeling van het strand te bereiken. Zeeschelpdecoratie kan met fondant of gesmolten suikergoed coating, hoewel het proces enigszins afwijkt onderling medium. Maak de schelp decoraties tot een paar dagen voor de montage van de taart om voldoende tijd te geven voor het instellen en drogen, en om tijd te besparen op de main-taart decoreren dag.
Wat je
Double boiler
Need snoep coating chips
Spoon
Decoreren zak
Seashell snoep schimmel
Fondant
Gel kleurstof
Seashell fondant /gum paste schimmel
Bench schraper
Luster stof
Penseel
Wodka (optioneel)
Candy Coating schelpen

1. Smelt de dominante kleur snoep coating chips in een bain-marie tot een gladde massa. Verwijder de gesmolten snoep coating van de hitte.
   

2. Hak de secundaire kleur snoep coating chips in kleine stukjes. De hoeveelheid chips hangt af van hoeveel van de kleur die u wilt tonen door - meestal ongeveer 12 chips van de secundaire kleur voor matige marbleizing van een standaard 12-ounce zak snoep coating chips in de dominante kleur. Om witte schelpen te maken met minimale strepen van bruine kleur, bijvoorbeeld, probeer dan een 12-ounce zak van witte chocolade snoep coating en zes tot acht chocolade snoep coating chips. Voor oranje schelpen met een matige witte marmeren, gebruiken 12 witte chocolade snoep coating chips voor een 12-ounce zak van oranje snoep coating.
   

3. Vouw de secundaire kleur chips in de belangrijkste gesmolten snoep coating, maar niet helemaal roeren. Laat ongeveer 5 minuten voor de gehakte snoep te smelten; roer voorzichtig en minimaal om de dominante kleur marbleize zonder volledig mengen van de twee kleuren.
   

4. Schep de marbleized snoep coating in een decoreren zak. Snij het puntje van de zak om een ​​1/4-inch opening te maken.
   

5. Knijp de snoep coating in de schelp snoep mallen, het vullen volledig iedere vorm. Herhaal dit met een tweede lade als je het maken van driedimensionale schelpen.
   

6. Til de schelp mal lade ongeveer 6 duim van het werkvlak en vallen. Herhaal dit twee of drie keer om eventuele luchtbellen in de snoep coating te verwijderen, zodat het in de mallen vult zonder luchtbellen.
   

7. Plaats de schaal in de koelkast of laat het op de teller totdat de snoep is helemaal moeilijk.
   

8. Draai de snoep mal lade voorzichtig naar zeeschelpdecoratie pop uit de mallen. Deze handeling is vergelijkbaar met een ijslade verdraaien ijsblokjes te verwijderen. Als alternatief, flip de mal lade ondersteboven en druk op elke mal om pop uit de schelpen. Voor driedimensionale zeeschelpdecoratie, lijn de bijbehorende shell stukken uit de twee laden, en druk op de platte kanten op elkaar. Als de warmte van je vingertoppen de snoep genoeg niet verzachten om de twee stukken fuseren, laat ze op kamertemperatuur voor een paar minuten en probeer het opnieuw. Als dit nog steeds niet werkt, drukt u op een van de stukken tegen de zijkant van een glas gevuld met heet water naar de oppervlakte iets te smelten.
   Fondant schelpen
   

   1. Tint fondant 2-3 verschillende coördinerende kleuren met gel kleurstof. Je zou kunnen proberen wit, bruin en bruin of wit, oranje en roze. Gebruik echte zeeschelpen voor kleur inspiratie. Voeg een druppel kleurstof met een tandenstoker, en kneed het fondant tot de kleur goed is opgenomen.
      

   2. Kneed de twee of drie stukken van gekleurde fondant samen om een ​​gemarmerd effect te creëren. Niet te veel kneden, of je de kleuren mengen zonder veel marmering.
      

   3. Druk de fondant stevig in de schelp mallen. Druk naar beneden met je vingers over elke gehele mal om ervoor te zorgen dat de fondant vult alle ruimte. U kunt een speciale fondant en gum paste schelp schimmel gebruiken, indien gewenst, maar een schelp snoep schimmel werkt ook goed.
      

   4. Sleep een bankje schraper hulpmiddel over de bovenkant van de mal lade te schrapen overtollige fondant, zodat de decoraties hebben volledig vlakke rug.
      

   5. Pop de fondant zeeschelpdecoratie uit de lade. Laat ze ontdekt bij kamertemperatuur in te stellen en droog. Bewaren in een luchtdichte verpakking wanneer het oppervlak volledig droog is.
      

   6. Bestrijk elke afgewerkte schelp met glans stof, zodat ze schitteren op een manier die vergelijkbaar is met zand mousserende op een echte schelp. Luster stof kan droog worden toegepast, maar probeer de wodka techniek als je een dunne, gelijkmatige laag. Meng glans stof met een paar druppels wodka of duidelijk graanalcohol een natte verf te creëren. Coat de fondant schelpen met de glans stof verf. De alcohol verdampt snel, waardoor de glans stof op de fondant.