Kun je na het bakken vanille-extract aan een cake toevoegen?

Het wordt over het algemeen niet aanbevolen om na het bakken vanille-extract aan een cake toe te voegen, omdat de hitte van de oven ervoor zorgt dat de delicate smaak van de vanille verdwijnt. Voor het beste resultaat moet vanille-extract vóór het bakken aan het cakebeslag worden toegevoegd. Als je de vanillesmaak van een gebakken cake wilt versterken, kun je proberen het oppervlak te bestrijken met een eenvoudige siroop gemaakt met vanille-extract nadat deze volledig is afgekoeld.