Hoe kun je zelfgemaakte glazuur, poedersuiker, boter en melk na een tijdje romig houden op de taart?

- Zorg ervoor dat het glazuur op de juiste manier wordt gemaakt. Gebruik verse, zachte boter en zeef de poedersuiker om klontjes te voorkomen.

- Laat de cake volledig afkoelen voordat je het glazuur erop smeert. Dit helpt voorkomen dat het glazuur smelt en van de cake glijdt.

- Wanneer u de cake bewaart, plaats deze dan in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats. Dit zal helpen voorkomen dat het glazuur uitdroogt of geuren uit de koelkast of ander voedsel absorbeert.

- Als het glazuur toch begint uit te drogen, kunt u een klein beetje melk of room toevoegen en mixen tot het de gewenste consistentie heeft bereikt.

- Je kunt ook wat slagroom of meringue aan het glazuur toevoegen om het lichter en luchtiger te maken.

- Plaats de cake niet in de koelkast, omdat koude temperaturen ervoor kunnen zorgen dat het glazuur hard wordt en zich moeilijk verspreidt.

- Als de cake niet meteen wordt gegeten, kan deze worden ingevroren. Verpak de ijscake in plasticfolie en plaats deze in een diepvriesbestendige container. Als u klaar bent om de cake te serveren, laat u hem een ​​nacht in de koelkast ontdooien en laat u hem op kamertemperatuur komen voordat u hem serveert.