Hoe maak je een taart versieren met Fondant

Fondant is een soort van ijsvorming die wordt gebruikt om te versieren en beeldhouwen en gebak. Er zijn veel verschillende soorten fondant, maar de soort gebruikt voor cakes verfraaien wordt gerold fondant of fondantjesuikerglazuur genoemd. Basic fondant decoreren kan worden gedaan met een paar gemeenschappelijke bakken gereedschappen zodra je een idee hebt van wat je doet.
Wat je nodig hebt
Fondant
Buttercream frosting
Icing spatel
Banketbakkers suiker
Rolling pin
Cookie cutters
Voedsel kleuren
instructies

1. Breng een dun laagje van buttercream glazuur op de taart die u decoreren . Deze laag preps de taart voor de fondant.
   

2. Kneed het fondant met je vuisten totdat het een werkbare consistentie. Het moet niet droog, plakkerig of barsten. Voeg water toe als het droog is, of banketbakkerssuiker als het plakkerig.
   

3. Spreid uw rollende mat. Strooi de deegroller en mat met banketbakkerssuiker te voorkomen dat de fondant plakken.
   

4. Rol de fondant uit met de deegroller totdat het is de grootte van de taart die u decoreren. Til en verplaats de fondant als je het rollen op maat te plakken te voorkomen. Voeg banketbakkerssuiker aan mat of deegroller als dat nodig is.
   

5. Til de fondant met uw hand en de deegroller. Plaats de fondant over de cake. Centreer de fondant. Wikkel de fondant beneden rond de top en SIDS van de taart. Gebruik een spatel of een smoothing hulpmiddel om rimpels en plooien te verwijderen, waardoor een naadloze blad van ijsvorming.
   

6. Trim overtollige fondant van rond de bodem van de taart met een scherp mes of spatel.
   
   

7. Rol overtollige fondant terug in een bal. Gebruik als klei in stukken beeldhouwen voor het versieren van de taart. Daarnaast kunt u de fondant uitrollen in een blad en gebruik koekjessnijders om fondant vormen te maken voor het versieren van taart.