Waarom heet de taart Napoleon naar Bonaparte?

Er is geen definitief bewijs dat de taart naar Napoleon Bonaparte is vernoemd, maar er zijn verschillende theorieën. Eén theorie is dat de taart is gemaakt ter ere van de overwinning van Napoleon Bonaparte in de slag bij Austerlitz in 1805, die bekend stond als de ‘Slag om de Drie Keizers’. Een andere theorie is dat de taart is gemaakt ter herdenking van de ondertekening van het Verdrag van Tilsit in 1807, dat plaatsvond tussen Napoleon Bonaparte en tsaar Alexander I van Rusland. Nog een andere theorie is dat de taart vernoemd is naar Napoleon Bonaparte vanwege zijn liefde voor gebak. Wat de reden ook is, de mille-feuillecake is synoniem geworden met Napoleon Bonaparte en wordt over de hele wereld genoten.