Kauwgom bevat suiker of een suiker vervanging en kunstmatige of natuurlijke smaken. De hoeveelheid smaakstoffen in een stok van kauwgom is eigenlijk heel klein. Wanneer je kauwgom in je mond, speekselproductie toeneemt, het verzachten van de gom en het vrijgeven van het aroma en suiker. De suiker dient om niet alleen de zoetheid van het tandvlees te verbeteren, maar het verhoogt ook de smaak.
Verlies van Flavor

Hoe langer je je kauwgom kauwen, hoe meer de suiker of suikervervanger en smaakstoffen te ontbinden. Als de suiker is opgelost, een boost geeft de smaak vermindert, waardoor de smaak van het tandvlees tot milder worden. De zoetstof lost veel sneller dan de smaak kristallen, maar als de suiker oplost zal u niet in staat zijn om het aroma te proeven ook. Het plaatsen van een suikerklontje op je tong kunnen helpen om de smaak van uw tandvlees weer.
Suikervervangers en Flavor Loss

Veel populaire gum merken produceren suikervrije kauwgom gum. Deze types van gom maken gebruik van een suikervervanger om de smaak distributie te stimuleren, terwijl het tandvlees wordt gekauwd. De meest voorkomende vormen van suikervervanger gebruikt in kauwgom zijn xylitol en sorbitol. Er suikervervangers vermindering van de calorie-inhoud van het tandvlees terwijl het voorkomen van gaatjes en andere gebitsproblemen. Daarnaast doen ze niet zo snel in het speeksel oplossen, zodat ze helpen boost en het tandvlees de smaak te verdelen meer dan suiker. Bovendien zijn deze suikervervangers veroorzaken een verkoelende sensatie in de mond, die de smaak van kauwgom kan verbeteren.
Flavor Crystals

De recente invoering van smaak kristallen vele populaire merken van kauwgom zorgt voor een langere, meer intense smaaksensatie. Aromakristallen kleine zakken van geconcentreerde smaak en suiker of suikervervanger, die, wanneer gekauwd, produceren een uitbarsting van smaak in de mond. Flavor kristallen produceren smaak dezelfde manier dat het kauwen van kauwgom regelmatig doet - het speeksel en suiker te stimuleren de release van het tandvlees de smaak. Echter, deze smaak kristallen op te lossen met verschillende snelheden, waardoor de intensiteit van de kauwgom van smaak verlengt.