Hoe maak je de hand Dip Chocolates (7 stappen)

Met de hand gedompeld pralines zijn een gemakkelijke manier om een ​​indrukwekkend traktatie. Je kunt veel dingen duik in gesmolten chocolade, uit pretzels, noten en aardbeien zelfgemaakte truffel centra. Hand gedoopt chocolade kijken als ze vereisen een veel tijd en inspanning, maar het onderdompelen is eigenlijk een vrij eenvoudig proces. Ongeacht wat chocolade bedekte traktatie u maakt, na een paar eenvoudige regels zal het proces eenvoudig te houden en het eindproduct er professioneel uitzien en smaken heerlijk.
Dingen zult U
Double boiler Need-wit of bruine chocolade stukjes
Candy dipper of vork
Wax papier of bakpapier
Decoratieve hagelslag, gehakte noten of geraspte kokos
instructies

1. Plaats de items te dompelen in de koelkast gedurende ten minste drie uur vóór het dompelen hen. De koude zal helpen de chocolade om sneller te stellen zodra deze is gedompeld.
   

2. Smelt witte of bruine chocolade stukjes in een bain-marie. Roer op een middelhoog vuur tot een gladde massa. Haal van het vuur.
   

3. Plaats het item rechtstreeks in de gesmolten chocolade worden gedompeld. Gebruik de vork of snoep dipper te dompelen of rollen in de chocolade totdat deze volledig is bedekt. ​​
   

4. Schep de snoep uit met de dipper en houd deze boven de pot, licht schudden in een cirkelvormige beweging om de overtollige chocolade om terug te druppelen in de pot.
   

5. Breng voorzichtig het snoep uit de dipper of een vork om een ​​vel van wax of perkament papier.
   
   

6. Voeg decoratieve hagelslag, noten of kokos aan de snoepjes voor ze verharden of motregen gesmolten chocolade in een andere kleur dan de snoepjes om een ​​ontwerp te maken.
   

7. Laat chocolade volledig uitharden (ongeveer 20 tot 30 minuten) voordat de behandeling van de snoep. Bewaar de afgewerkte chocolade in een luchtdichte container bij kamertemperatuur totdat klaar voor gebruik.