Hoe te Candy Bars maken

Een candy bar, of chocoladereep in alle andere Engels sprekende landen, is een vorm van snoepgoed dat meestal wordt gevormd in een bar of log in. De candy bar nam vorm in de late 19e eeuw als een manier om chocolade snoepjes verpakken en verdelen ze in een bulk variëteit. Dit zou de consument meer geld kosten, omdat ze toen waren voor de verpakking van de candy bar.
Wat je nodig hebt
Double vleeskuikens
10 oz. semi-zoete chocolade, gehakte
Candy mal met 1 inch diep en 1 inch breed en 2 inch lange holtes
Thermometer
2 oz. soft karamelsuikergoed
1 eetl. cream
Magnetron veilige kom
1 oz. cashewnoten, fijngehakt
instructies

1. Plaats 2/3 van de chocolade in de dubbele vleeskuikens. Voortdurend roeren zachtjes verwarm de chocolade tot 110 graden F. Haal van het vuur. Doe de rest van de chocolade gesmolten chocolade; roeren. De thermometer Koel de chocolade 80 graden C. Haal de chocoladebrokken die niet smelt. Dit is uw gehard chocolade.
   

2. Giet een laagje getempereerde chocolade op de bodem van elke holte in de mal. Draai de mal ondersteboven en draai hem rond tot de chocolade bedekt de zijde van de holte. Reinig de bovenkant van de mal en plaats het in de koelkast.
   

3. Place karamels, 1 eetl. water en de room in een magnetron veilige kom. Magnetron gedurende 1 minuut. Controleer consistentie. Magnetron meer als nodig is om ingrediënten te smelten.
   

4. Spoon caramel in mal vullen elke holte ongeveer 2/3 vol. Strooi gehakte noten over de caramel bijna tot aan de top van de schimmel, maar niet helemaal.
   

5. Spoon resterende chocolade over de candy bar tops. Plaats de vorm in de koelkast totdat de candy bars volledig ingesteld, ongeveer 1 uur.