Zal roomkaasglazuur een droge cake bevochtigen?

Roomkaasglazuur wordt gemaakt met roomkaas, boter en suiker. Hoewel deze ingrediënten smaak en rijkdom aan een cake kunnen toevoegen, voegen ze geen vocht toe. Roomkaasglazuur kan een droge cake zelfs nog droger maken.

Als je een droge cake wilt bevochtigen, kun je een eenvoudige siroop proberen. Een eenvoudige siroop wordt gemaakt met gelijke delen suiker en water. Je kunt de eenvoudige siroop op smaak brengen met vanille-extract of andere extracten. Om een ​​eenvoudige siroop te gebruiken, bestrijkt u deze over de bovenkant van de cake voordat u het glazuur toevoegt. Je kunt ook een laag eenvoudige siroop tussen de lagen cake toevoegen.

Een andere manier om een ​​droge cake vochtig te maken is door een klein beetje melk aan het cakebeslag toe te voegen. Je kunt ook een klein beetje zure room of yoghurt toevoegen. Deze ingrediënten helpen de cake vochtiger en malser te maken.