Welke door voedsel overgedragen ziekten kunnen het gevolg zijn van het eten van rauwe eierdrank en koekjesdeeg?

Salmonella is een soort bacterie die voedselvergiftiging kan veroorzaken. Het wordt aangetroffen in rauwe eieren en rauw koekjesdeeg. Symptomen van voedselvergiftiging door salmonella zijn koorts, diarree, buikkrampen en braken. In ernstige gevallen kan voedselvergiftiging door salmonella leiden tot ziekenhuisopname en zelfs de dood.