Hoe lang blijft plakkerig brooddeeg in de koelkast houdbaar?

Als het op de juiste manier wordt bewaard, blijft het kleverige broodjesdeeg 3 tot 5 dagen in de koelkast bewaard. Zodra het deeg gerezen is, doe je het in een luchtdichte verpakking en bewaar je het in de koelkast. Wanneer u klaar bent voor gebruik, haalt u het deeg uit de koelkast en laat u het ongeveer 30 minuten op kamertemperatuur komen voordat u het gaat uitrollen en vormgeven.