Hoe maak je een softijsje?

Ingrediënten:

- 2 kopjes slagroom

- 1 kopje melk

- 1/2 kop kristalsuiker

- 1/4 kopje glucosestroop

- 2 theelepels vanille-extract

Apparatuur:

- IJsmachine

- Vriezerveilige container

- Mengkom

- Spatel

Instructies:

1. Meng in een mengkom de slagroom, melk, kristalsuiker en glucosestroop. Roer tot de suiker is opgelost.

2. Voeg het vanille-extract toe en meng goed.

3. Dek de kom af en zet het mengsel minimaal 4 uur of een hele nacht in de koelkast.

4. Wanneer u klaar bent om het ijs te maken, giet u het gekoelde mengsel in uw ijsmachine en volgt u de instructies van de fabrikant voor het karnen.

5. Zodra het ijs gedurende de aanbevolen tijd heeft gekarnd, doe je het in een diepvriescontainer en plaats je het minimaal 4 uur in de vriezer voordat je het serveert.

Geniet van je zelfgemaakte softijs!

Tips voor het maken van softijs:

- Gebruik hoogwaardige ingrediënten. Dit zal een groot verschil maken in de smaak en textuur van je ijs.

- Zorg ervoor dat het mengsel goed gekoeld is voordat u gaat karnen. Dit zal helpen voorkomen dat het ijs ijskoud wordt.

- Draai het ijs volgens de instructies van de fabrikant. Dit zorgt ervoor dat het ijs de juiste consistentie heeft.

- Laat het ijs niet te veel invriezen. Softijs is het lekkerst als het iets zachter is geworden, zodat het gemakkelijk te scheppen en te eten is.