Wat is het recept voor witte chocolade?

- 2 kopjes slagroom

- 12 oz fijngehakte witte chocolade

- 2 eetlepels glucosestroop

- 2 eetlepels plantaardige olie

Instructies:

1.) Breng de slagroom in een middelgrote pan op middelhoog vuur aan de kook. Haal van het vuur.

2.) Voeg de gehakte witte chocolade toe en roer tot deze volledig gesmolten is.

3.) Roer de glucosestroop en plantaardige olie erdoor tot ze gecombineerd zijn.

4.) Giet het witte chocolademengsel in een 9x5-inch broodvorm bekleed met bakpapier. Zet minimaal 4 uur of een nacht in de koelkast.

5.) Eenmaal uitgehard, snijd je het in de gewenste stukken en geniet ervan!

Tips:

- Om een ​​gladde, romige witte chocolade te maken, moet u witte chocolade van hoge kwaliteit gebruiken en de room langzaam verwarmen zodat deze niet schroeit.

- Je kunt gearomatiseerde extracten, zoals vanille of munt, aan het witte chocolademengsel toevoegen voor extra smaak.

- Witte chocolade kan in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats maximaal 2 weken worden bewaard.