Hoe maak je de topping voor appelcrumble?

Ingrediënten:

- 1 kop (125 g) gewone bloem (universele bloem)

- 1/2 kop (100 g) lichtbruine suiker

- 1/2 kop (65 g) havermout (optioneel)

- 1/4 kop (50 g) boter (koud, in kleine blokjes gesneden)

Instructies:

1. Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 175°C.

2. Combineer droge ingrediënten: Meng in een grote kom de gewone bloem, bruine suiker en havermout (indien gebruikt).

3. Boter toevoegen: Snij de koude boter in kleine blokjes en doe deze bij de droge ingrediënten in de kom.

4. Mixen: Gebruik je vingertoppen of een blender om de ingrediënten te combineren tot ze op grove kruimels lijken. De textuur moet kruimelig en zanderig zijn, waarbij enkele grotere stukken boter zichtbaar zijn.

5. In de koelkast bewaren: Zet de kom met de crumble-topping in de koelkast om iets af te koelen terwijl je de fruitvulling klaarmaakt.

6. Gebruik: Wanneer je klaar bent voor gebruik, strooi je de crumble-topping over het voorbereide fruit in een ovenschaal. Bak volgens de receptinstructies, tot de topping goudbruin is en het fruit bubbelt.

7. Serveren: Laat de appel, eenmaal gebakken, een paar minuten afkoelen voordat je hem serveert. Genieten!

Tips:

- Voor een rijkere crumble kun je bruine boter gebruiken in plaats van gewone boter.

- Voor extra crunch kun je gehakte noten, zoals pecannoten of walnoten, aan de crumble topping toevoegen.

- Als je geen havervlokken hebt, kun je snelle haver gebruiken of deze helemaal overslaan.

- Gebruik voor een glutenvrije versie glutenvrije bloem in plaats van gewone bloem.