Hoe te houden Pie Crust Van Krimpen (7 stappen)

Een van de vele problemen in verband met het bakken van een taart is het vinden dat uw taart korst kromp tijdens het voorbakken proces. Dit laat je met te veel vulling en een onaantrekkelijke taart. De oplossing is eenvoudig en vereist alleen een beetje extra inspanning tijdens de voorbereiding en voorbakken proces: Veel koks zweren bij een eenvoudige truc van het toevoegen van bonen, kralen, losse munten of een ander gewicht aan de taart voordat voorbakken (of blind bakken) het. Deze truc houdt de korst van krimpen of borrelen in de oven.
Wat je
Ongebruikte koffiefilter Need
Gedroogde bonen
instructies

< li>

Rol uw taart korst om de benodigde grootte.


1. Leg de taartbodem in de taart pan.
   

2. Line de korst met een koffiefilter of een stuk bakpapier en strijk het op de taart te passen.
   

3. Vul de korst losjes met gedroogde bonen te helpen houden de vorm. Druk niet op de bonen in de korst.
   

4. de koelkast minstens een uur.
   

5. Verwijder de koffiefilter.
   
   

6. Bak zoals voorgeschreven.