Wanneer kun je rabarber trekken?

De beste tijd om rabarber te trekken is in het voorjaar, wanneer de stelen jong en zacht zijn. Je kunt in de herfst ook rabarber trekken, maar de stengels zullen taai en vezelig zijn. Om rabarber te trekken, pak je eenvoudig de stengel bij de basis vast en trek je hem voorzichtig uit de grond.