Giet het bier uit de fles of kan in een beker. Giet het in een kopje en giet terug in het eerste kopje. Herhaal het proces ongeveer zes of zeven keer tot het koolzuur wordt verwijderd.

Giet het bier in een groot glas of mok en roer het krachtig in een cirkel met een lepel. Blijf roeren gedurende drie tot vier minuten tot hij niet meer schuimt bij het mengen. Dit geeft aan dat het koolzuur is verwijderd.

Giet het bier in een pan en breng het aan de kook op een hoog vuur. Blijven aan de kook voor ongeveer drie minuten om alle carbonaat te verwijderen. Giet het bier uit de pan in een grote beker en plaats het in de koelkast om het te koelen terug naar beneden.

Giet het bier in een glas, of gewoon verwijderen van de dop van de fles. Plaats het bier terug in de koelkast te koelen tijdens het carboneren verdwijnt. Het moet vrij zijn van koolzuur in ongeveer twee uur.