Hoe de Alcohol Content in Homemade Beer Test

Na het voltooien van een partij van zelfgebrouwen bier, u waarschijnlijk geïnteresseerd zijn in het vinden van hoeveel alcohol bevat. Dit kan op eenvoudige hulpmiddel, genaamd een hydrometer, dat de dichtheid van water ten opzichte van andere bestanddelen in het bier gemeten. Thuis tools zijn niet beschikbaar voor het alcoholgehalte direct te meten. Maar door het doen van enkele eenvoudige berekeningen, kan het alcoholgehalte worden gemeten en u kunt veilig voelen consumeren uw zelfgemaakte bier.
Wat je nodig hebt
Hydrometer
Test jar
Instructions

1. Neem een ​​eerste lezing met het uw hydrometer vóór het fermentatieproces begint. Sanitize de hydrometer en plaats het op een vlakke ondergrond. Teken een steekproef van schone bier van de brouwerij container. Gebruik geen vaste deeltjes niet nemen. Vul de test pot op de hydrometer 80 procent vol. De test pot moet iets grotere diameter dan uw hydrometer.
   

2. Laat de hydrometer in de pot en draai het om eventuele luchtbellen die kunnen worden vastklampen aan de zijkanten van de pot of vrij te geven de onderkant van de hydrometer. Wanneer de hydrometer drijft in de pot zonder het aanraken van de randen van de container en lees daarna. Dit wordt gedaan door te kijken naar het oppervlak van het vloeistofniveau en het lezen van de potentiële alcohol schaal op de hydrometer. Noteer deze meting.
   

3. Neem een ​​ander te lezen nadat je bier wordt gedaan vergisten. Volg dezelfde procedure als voorheen aan het lezen te nemen. Trek de potentiële alcohol lezen na de gisting van het potentieel alcohol lezen vóór de gisting. Dit getal is het percentage alcohol in bier. Bijvoorbeeld, als het lezen was 13 procent vóór de gisting en 2 procent na, je bier heeft een 11 procent alcohol.