Wat is het alcoholgehalte van gemberbier?

Normaal gesproken bevat gemberbier geen alcohol. Het is een niet-alcoholische drank gemaakt van gefermenteerde gember, suiker en water. Sommige ambachtelijke brouwers produceren echter alcoholische versies van gemberbier die tot 4-5% alcohol per volume (ABV) kunnen bevatten. Deze versies worden meestal bestempeld als "alcoholisch gemberbier" of "gemberbier ale" om ze te onderscheiden van de traditionele niet-alcoholische variant.