Over de enige constante in de margarita van vandaag is tequila. Zowat elke vorm kan worden gebruikt. Echter, bij het maken van een eenvoudige, makkelijk margarita, een hoge kwaliteit tequila is essentieel. Als de leeftijd van meer dan een jaar, is meestal de beste; Aged tequila, genaamd "reposado" als minder dan een jaar of 'ejo een & # XF1 "jaar. Indien een hoge kwaliteit tequila niet kan worden verkregen, moet worden gemaskeerd in een bevroren of zeer aromatische cocktail. Maar, als je goede drank, een eenvoudige, basic margarita ergens 33-60 procent tequila afhankelijk van uw smaak.
Kalk (of Lemon)

In Mexico, waar tequila afkomstig is van oudsher tequila dronk met een citroen of limoen. In sommige margarita recepten, wordt ingevroren of in poedervorm limoensap concentraat gebruikt. De makkelijkste en lekkerste manier, echter, is om gewoon knijp het sap fris. De keuze van fruit zal een grote invloed op de uiteindelijke smaak. Citroenen, vooral de zoete Meyer verscheidenheid, hebben een mildere smaak. Onder limes, de Pers is de meest gebruikte in Amerika, hoewel kleiner, meer scherp key limes zijn de gemeenschappelijke variatie in Mexico. Elk van deze vruchten kunnen worden gebruikt, en het sap moet worden toegevoegd naar smaak -. Bestaande overal 20-33 procent van de cocktail
Citrus Likeuren