De martini heeft een lange geschiedenis verduisterd door legende en mythe. Hoewel de precieze oorsprong onbekend zijn, velen toeschrijven de drank naar Jerry Thomas, een barman die het recept in de 1887 editie van zijn invloedrijke boek, uitgegeven "Guide The Bar-tender's." De martini is grotendeels geciteerd als een Amerikaanse drank, hoewel verscheidene theorieën plaatsen zijn oorsprong in Europa. Het recept is veranderd in de tijd, en de term "martini" omvat een scala aan cocktails, waarvan sommige omvatten niet gin of droge vermouth. Wodka is een populair alternatief voor gin in sommige plaatsen, maar het is meestal aangeduid als een "wodka martini" op menu's. De oorsprong van droge martini zijn zelfs minder duidelijk. De term wordt gewoonlijk gebruikt om een ​​martini met slechts enkele druppels vermout bestellen. Een extra droge martini is een hyperbolische uitdrukking meestal gebruikt om een ​​martini bestellen zonder vermouth
Recept

Hoewel veel recepten bestaan, een voorkomende is als volgt.: pour 2 oz. gin en ongeveer 1 oz. droge vermouth in een mengen glas gevuld met ijsblokjes. Roer een halve minuut, zeef het in een gekoeld cocktailglas, voeg een scheutje oranje of Angostura bitters, indien gewenst, en garneer met een groene olijf of een citroenschil twist. Alternatieven zijn onder gelijke delen zoete en droge vermouth (perfect martini), 50-50 (gelijke delen gin en vermouth), wodka (in plaats van gin), olijf pekel (vuile) en een cocktail ui garnering (Gibson). Sommige liever hun martini shaken, not stirred.
"Extra Dry"

Een droge martini is er een die heel weinig vermouth heeft. Als zodanig, een "extra droog" martini geeft meestal een drankje zonder vermouth. Andere termen voor deze omvatten "kurkdroog" en "desert martini." Sommige barmannen zet de dop op de vermout en symbolisch giet het over de drank bij het opstellen van een extra droge martini.
Misvattingen

De geschiedenis, ingrediënten en de voorbereiding van een martini zijn onderwerp van discussie. Sommigen geloven dat een echte martini heeft een 2: 1 gin-to-droge vermouth ratio en kan alleen worden gegarneerd met een olijf. De logica achter schudden van een martini in plaats van roeren is dat dit voorkomt "blauwe plekken de gin", een beluchten proces dat sommigen geloven dat scherpt de smaak. Veel traditionalisten vermaant de vervanging van wodka voor gin in martini.
Popular Culture

Martini zijn heel populair, en zijn door een reeks van schrijvers en politici onderschreven. Onder sommige van de meest bekende zijn Ernest Hemingway, Winston Churchill en de fictieve James Bond. Er zijn vele beroemde citaten over martini's, waaronder gedichten, limericks, en dubbele bodems.