Welke soorten jam zijn er?

* Fruit: Gemaakt met gemalen of gesneden fruit, suiker en pectine. Deze jams bevatten vaak één enkele vrucht, zoals aardbei of framboos, maar kunnen ook gemaakt worden met een combinatie van vruchten, zoals gemengde bessenjam.

* Gelei: Gemaakt met vruchtensap, suiker en pectine. Jelly heeft een glad, doorschijnend uiterlijk en wordt meestal gemaakt van scherp fruit zoals citroen of grapefruit.

* Bewaren: Gemaakt met heel fruit, suiker en pectine. Conserven bevatten grote stukken fruit en hebben een dikke, dikke consistentie.

Speciale jam:

* Laag suikergehalte: Gemaakt met minder suiker dan traditionele jam, waardoor ze een gezondere optie zijn.

* Geen suiker toegevoegd: Gemaakt zonder toegevoegde suikers. Deze jams worden vaak gezoet met natuurlijke alternatieven zoals stevia of monniksfruitextract.

* Organisch: Gemaakt met biologisch geteeld fruit en geproduceerd zonder gebruik van synthetische pesticiden of meststoffen.

* Glutenvrij: Gemaakt zonder glutenbevattende ingrediënten, zoals tarwe, gerst of rogge. Deze jams zijn geschikt voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie.

* Veganistisch: Gemaakt zonder dierlijke producten of bijproducten. Veganistische jam wordt doorgaans gezoet met natuurlijke alternatieven zoals agavesiroop of ahornsiroop.

* Artisanaal: Gemaakt door kleinschalige producenten volgens traditionele methoden. Deze jam heeft vaak unieke smaken en texturen en kan worden gemaakt met erfstukfruit of lokale ingrediënten.