Voor een eenvoudige espresso martini, meng gelijke delen koude espresso en Kahlua met twee delen wodka en 1/2 deel eenvoudige siroop. Varieer dit basisthema door aromatisering van de drank met likeuren, zoals frambozen, donkere cacao of crème likeur, met behulp van een gearomatiseerde wodka of het toevoegen van een opname van een andere geest, zoals cognac. Als je een fan bent van de hazelnoot likeur Frangelico, meng het met een gelijk deel van wodka en 3/4 deel koude espresso met een truffel cocktail te maken.
Met Tequila

Combineer de smaken van een gekruide latte met de kick van een margarita door roeren room, suiker, specerijen zoals kaneel, vanille-extract en tequila, in hete espresso. Geef de drank een pompoen Spice twist door het toevoegen van pompoen kruiden siroop en pompoentaart specerijen. Maak nog een hot tequila cocktail, de ochtend haan, door roeren een deel koffielikeur en drie delen tequila in een kopje vers gezette espresso en smaak met vanille-extract, slagroom en een zoetstof zoals agave nectar.

Met Gin

Combineer gelijke delen eenvoudige siroop en vers geperst sinaasappelsap met twee delen van espresso en drie delen gin op een espresso zomer te maken. Voeg een beetje geplet rijpe bramen op het ijs in een cocktail shaker bij het mengen van de drank, stam en serveer gegarneerd met meer bramen en een oranje wig. Meng de gin en sterk gebrouwen espresso in een kleine hoeveelheid van absint voor een Bronx bommenwerper. Voor een gin-gebaseerde, Engels-stijl versie van de Ierse koffie, roer Londen droge gin, triple sec en koffielikeur in espresso, het toevoegen van zoetstof, indien gewenst.
Met Rum

AJ Rathbun, auteur van de cocktail kookboek, & quot; Good Spirits, & quot; suggereert het maken van gekoelde eiland koffie van espresso, donkere rum, Kahlua, slagroom en koffie likeur. Gebruik gelijke delen rum en Kahlua, twee delen espresso en een halve deel elk van room en likeur. Rum is ook de basis voor het paradijs gevonden, een cocktail met butterscotch schnaps, samen met espresso. Voor elke 6 ounces koffie, gebruik gelijke delen schnaps en gekruide rum. Serveer de drank over ijs, gegarneerd met slagroom.