Fantastisch voor brunches en 's middags vieringen zijn Mimosas (mousserende wijn met sinaasappelsap) en bellinis (mousserende wijn , meestal Prosecco, met perzik sap). Populair in Frankrijk zijn Kir Royales (champagne met Cr & # xE8; me de Cassis). De Champagne Cocktail, populair in de jaren '50 en '60, wordt geserveerd in een fluit met een suikerklontje, een scheutje of twee van Angostura bitters en een citroen twist.
Champagne is een van de meest populaire wijnen gemengd in cocktails.
Rode Wijnen

Bourgondië Punch is een geweldige cocktail voor feesten, een combinatie van de Bourgogne of Cabernet Sauvignon met cherry brandy, de haven, sinaasappelsap, citroen en suiker. Verschillende cocktails ook worden gemaakt met Claret, waaronder de Claret Schoenmaker en de Claret Cup. Andere droge rode wijnen zijn de grondslagen voor de Londense Dock, Manhattan Cooler, Locomotive Light, en natuurlijk sangria.
Pitcher sangria wacht op een feestje.
Witte wijnen

Kir, de zus van de Kir Royale, is gemaakt met witte wijn en Cr & # xE8; me de Cassis. Witte wijnen worden gebruikt als de basis van slechts een handvol van drankjes, waaronder de Bonnie Prince, Regent's Punch, de Spritzer.
Port

Port is een dikke wijn vaak diende als een digestief. Ruby port is de basis voor de grote verscheidenheid aan drankjes, zoals Daniel's Cocktail, Negus Punch, Port Milk Punch, Port Schoenmaker en de Devil's Cocktail.
Glas robijn poort.
Glühwein

Populaire rond de feestdagen tijdens koud weer zijn warme wijnen. Deze dranken worden gekookt in grote partijen op een fornuis, meestal een combinatie van wijn met een sterke drank zoals wodka, Aquavit of cognac, en doordrenkt met kruiden, zoals nootmuskaat, kaneel, kruidnagel en soms noten en rozijnen.
Liquors Gemaakt met Wijn

Sommige likeuren worden gemaakt met wijn, met inbegrip van vermouth, sherry, brandewijn, cognac, Dubonnet en Lillet. Deze worden vaak gediend als apertifs of dranken zoals de martini, Manhattan, Americano, Dubbonet Fizz, Plaza Cocktail, San Francisco Cocktail en Sherry Eggnog.
Martini zijn een klassieke cocktail gemengd met op basis van wijn drank.