De groene koffiebonen verschijnen licht bruin of groen van kleur, en hebben niet de kenmerkende koffie smaak die zich ontwikkelt na het branden.
Koffiebonen gaan door verschillende processen om een ​​drank te produceren.
Types

Green koffiebonen komen voornamelijk uit hoogwaardige Arabica bonen geteeld in verschillende landen over de hele wereld. De groeiende locatie beïnvloedt de smaak, dus hooggelegen koffiebonen, zoals Jamaican Blue Mountain, meer kosten.
De twee belangrijkste koffie rassen zijn Arabica en Robusta.
Storage

Store groene koffiebonen uit de buurt van vocht in een ademende papier of stof zak voor maximaal zes maanden. Koop bonen uit een betrouwbare bron om te voorkomen dat het kopen van oude of muffe koffiebonen.
Behulp

Groene koffie is minder duur dan de grond of gebrande koffie, maar vereist roosteren thuis . Gebruik een kleine partij thuis koffiebrander, of gebraden bonen in een pan of hete lucht popper voor een goedkoop alternatief. Gebrande bonen vers blijven voor een tot drie dagen in een luchtdichte verpakking.
Groene koffiebonen kunt u aangepaste mix en gebrande koffie.
Feit van de pret

De koffie is niet een boon, maar de gedroogde zaden van het centrum van koffiebessen.
Koffiebonen zijn de zaden van de koffiebessen.