Kun je citroenschil vervangen door sinaasappelschil?

Hoewel sinaasappelschil in sommige gevallen kan worden gebruikt als vervanging voor citroenschil, is het geen perfecte vervanging. Citroenschil heeft een helderdere, zuurdere smaak dan sinaasappelschil, die zoeter en bloemiger is. Sinaasappelschil kan bij het bakken en koken worden gebruikt in plaats van citroenschil, maar kan de smaak van het gerecht veranderen. Als u op zoek bent naar een meer exacte vervanging voor citroenschil, kunt u een combinatie van sinaasappelschil en citroensap gebruiken.